Very British

Auf dem „pier“, also der Seebrücke am Meer, am Flussufer, am romantischen Loch oder am Teich in der Ortsmitte: Überall in Großbritannien sieht man Angler (seltener: Anglerinnen) in wetterfesten Jacken und Gummistiefeln, den Blick entspannt aufs Wasser gerichtet. Gleichwohl hat diese Freizeitbeschäftigung gewisse Nachwuchsprobleme. Der „National Fishing Month“, der am 21. Juli beginnt und sogar…

Hutgeschichten, Teil zwei

Es gab eine Zeit, da ging kein Mann ohne Hut aus dem Haus. Diese Ära endete ungefähr mit den 1960er-Jahren. Seitdem ist es die Regel, ohne Kopfbedeckung unterwegs zu sein, und wer einen schicken Trilby trägt oder einen Borsalino, der fällt so richtig auf. In Großbritannien sind bei Hochzeiten nach wie vor Zylinder üblich, meist in Grau und nicht in Schwarz, und in der…

Hutgeschichten, Teil eins

Ascot ist vorbei, aber die Hochzeitssaison läuft auf Hochtouren. Und das heißt für britische Damen: Hut auf! Denn anders als bei uns, wo Hutträgerinnen als leicht exotisch bestaunt werden, gehört die stilvolle Kopfbedeckung in Großbritannien unbedingt zu feierlichen Anlässen – nicht nur bei den Royals! Und so reisen vor allem Hochzeitsgäste mit einem Behältnis an, das…

Nichts gegen Innovationen wie Ceran, Induktion oder Dunstabzug direkt neben dem Kochfeld. Aber der Traum vieler britischer Hausfrauen und Hausmänner sowie Hobbyköchinnen und -köche ist und bleibt: der Range Cooker. Aus schwerem Gusseisen, mit fast so vielen Türen wie ein Adventskalender, in einer klassischen Farbe gestrichen und mit „hot plates“ obendrauf. Dieses Wunderwerk der Ingenieurskunst…

Konkurrenz belebt das Geschäft, sagt man. Was das betrifft, können die britischen „chippies“, die Fish-&-Chips-Läden, nicht klagen. Einst fast die einzige Option für „takeaways“, haben sie heute Mitbewerber mit Speisen aus aller Welt: Thai, Indisch, Chinesisch, Burger, Burrito, Pizza, Veganes, Kebap (bei uns: Döner) und, und, und. Trotzdem bleibt die Kombi aus paniertem und frittierten Fisch plus…

Am 23. April feiern die Engländer ihren nationalen Feiertag, St. George´s Day – und auch dieses Jahr müssen sie die Festlichkeiten nicht in den Feierabend verschieben oder einen Tag Urlaub nehmen. Zwar ist das Datum trotz zahlreicher Bemühungen immer noch kein „bank holiday“, anders als etwa der St. Andrew´s Day der Schotten im November. Aber ein Sonntag! Und letztes Jahr war´s ein Samstag.

Der…